Здоровое питание - это не только очень полезно, но и вкусно. Вы согласны с этим утверждением?
Питаться правильно - вовсе не означает ограничивать себя, не значит тратить больше сил, средств и времени.
В процессе приготовления обязательно руководствуйтесь следующими правилами:
- Белки, жиры и углеводы должны сбалансированно поступать с пищей в любом случае.
- Пищевые волокна, содержащиеся в овощах, по-прежнему «задают тон» в правильном питании.
- Правильные ингредиенты и инструменты - ваши основные помощники.
- Овощи, разнообразные салаты и травы - то, без чего правильное питание представить просто невозможно. Кстати, травы хорошо хранить в прикрытом влажной салфеткой лоточке.
- Хорошие сковороды и кулинарная бумага помогут вам обходиться без лишнего масла.
- Включите импровизацию, немного хулиганьте на кухне, экспериментируйте.
- Не перегружайте блюдо. Наши вкусовые рецепторы несколько загрубели от советских «майонезно-пережаренных» традиций, чрезмерно насыщенных вкусов, грубых соусов.
Мы часто добавляем слишком много приправ - куда надо и не надо.
Попробуйте съесть кусочек салата или фенхеля и понять, какой у них вкус; распробуйте и другие овощи, знакомые или не очень, поэкспериментируйте, с чем они сочетаются… Культура питания, вкусовая грамотность - основа здорового питания.
Итак, учитесь наслаждаться вкусом заново!
Предлагаем пройти опрос и поделиться своим рецептом в официальной группе ДДТ по ссылке https://vk.com/public194758622?w=wall-194758622_1620
|